こんにちは、煮卵です。
去年ふるさと納税した宮崎県 都農町からお礼のうなぎが１月２１日に届きました(´∀｀)
いきなりですが完成したうな丼をどうぞ
ほい。
１尾のうなぎを三分割した内の２枚をのせてうな丼に。
やばい（ボキャ貧）
高級感あふれる箱に入ってきた
なんだか立派な箱に入ってきました。箱の厚みが高級感を演出しております。
鰻楽さんという、うなぎを養殖し、お取り寄せ（通販）やレストランへの提供を行っている業者さんの商品のようです。
ホームページを見ていると、よだれがとめどなくあふれ出てきます。
manraku.net
開けます。ほい。
この写真ではわかりづらいですが、けっこう大きいです。たれ＆さんしょうはちゃんとふたつ付いてますので安心してくださいｗ
こういうときは５００円玉とか比較できるものを置くべきですね。反省。
うなぎは真空パック＆冷凍されています。ヤマトのクール便で届きました。
保存期間が３０日間と比較的長めなのもうれしいポイントです。今回は１尾だけ食べてもう１尾は冷凍庫で保存します。
ボイル＆グリルで調理
同梱されていたパンフレット「美味しく召し上がって頂くための調理方法」にしたがって調理します。
Copyright@MANRAKU
「ふっくらやわらか」が好みの場合はこんな調理方法がオススメだそう。
うなぎ蒲焼きを沸とうしたお湯に内袋のまま入れ加熱してください。
※加熱後、内袋から取り出し、約２分こげない程度に網焼きしてから添付たれをかけますとより美味しく召し上がれます。
網焼きはちょっとめんどうだったけど、実に数年ぶりのうなぎ。温めたあとに少し焼くと香ばしさアップなのは素人でもわかります。ぜったいうまい。うまくないわけがない。
というわけで、キッチンコンロの魚グリルで焼くことにしました。
ではあたためます。
うちでいちばん大きいフライパン（２８センチ）に入らない。どうしろと？
フライパンに直接触れて内袋が溶けたりしないか心配しつつ、無理やり入れました。
魚グリルで焼いている写真は撮ってません。外から見えないからね。
うな丼を食す
うん、間違いない！！！！（確信）
焦げるのを恐れて早めに出しちゃったので、魚グリルでの焼きは足りなかったかも。
でもその分（？）ふわふわ、肉厚。中国産など安いものなどは小骨が気になったりしますが、もちろんそんなのはありません。
やばい（２回目）
嗚呼、これこれ。うなぎって本当においしいね……（感涙
長女のうなぎ初体験
４歳の長女にこんかいはじめてうなぎを出してみました。
とんねるずの「食わず嫌い王」でもよくやり玉にあがるうなぎ。こどもは見た目で食べ物を判断するところがあるので余計に心配です。こどもにに魅力的な見た目とは思えないですからね（笑）
いきなりうなぎに行くと、はじめての食感（皮とか独特ですよね）を嫌がりそうだったので作戦を考えました。
名付けて
「たれでＧＯ！」作戦。
蒲焼きのたれ＆白米はこどもにもウケるはず。たれでうなぎに対して好印象を持たせた上で、本丸へ攻める作戦です。
甘くてこどももおとなもみんなだいすきなんだよ！
お魚だよ。ごはんがおいしかったらお魚も食べてごらん？
こんな感じで、まずは白米にたれをかけて食べてみます。
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（パクッ。モグモグモグ）
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長女「おいしい♡」
というわけでまんまと作戦にのった長女はお米を２回もおかわり、はじめてのうなぎも「おいしい！」と言って全部（１尾の３分の１）食べました！
おいしいよね、うなぎ。４歳でうなぎなんてぜいたくだぞ。
ふるさと納税のおトク度は？
この記事を書こうと鰻楽さんのサイトをみていたら、今回届いたであろう商品の直販価格がのっていました。
鰻楽さんの直販ではずばり６,０００円。２尾入りなので、１尾あたり３,０００円！
一方、ふるさと納税では１０,０００円。
ふるさと納税だと損じゃん、と思いきや、そうではありません。
ふるさと納税では基本的に納税（寄付）した額が後で還元される*1しくみです。（ただし２,０００円/年は自己負担。他の自治体も含め、複数の納税（寄付）をしても全部で年間２,０００円）
つまり最大でも２,０００円の自己負担で６,０００円（２尾）のうなぎが食べられるわけですね。
スーパーで中国産のうなぎが１,０００円（１尾）以上することを考えればかなりのコスパです。
２０,０００円の納税（寄付）だと５尾もらえるので還元率もさらにアップ。こちらは楽天市場のふるさと納税年間ランキングで２０１６年５位だったそうです。
今年は２０,０００円のもありだな……。
おわりの一句
お米を無限に
食べられる
*1:所得税/住民税によってしくみがちがいますが、今回は割愛。両方広義の「還元」と表現しました。
